Мектептік тамақтандыру

2023 жылғы 02 ақпан күні "Жалтыр ауылының № 2 ЖОББМ" КММ нің асханасында бракераждаық комиссиясы кезекті тексерісін жүргізді.

Тексеру барысында төмендегідей мәселелер атап өтілді:

1. Мектептің ас блогының бөлмесінде тамақ дайындауға қажетті ыдыс-аяқтың жеткілікті мөлшері бар, оны өңдеу нұсқауларға сәйкес жүзеге асырылады. Сонымен қатар, жуу және дезинфекциялау құралдары жеткілікті. Дайын өнімнің тәуліктік сынамасы екі тоңазытқышта сақталады. Тоңазытқышта өнімдердің жақындығы байқалады, сонымен қатар температура режимін сақтау үшін термометр бар. Кесетін тақталар, үстелдер мен пышақтар таңбаланған. Асхананың санитарлық-гигиеналық жағдайы қанағаттанарлық, ас блогының үй-жайын жинауға арналған жабыдықтары бар.

2. 01.02.2023 жылы ас блогының үй-жайындағы мәзір бойынша: 6-11 жас: Тағамның атауы: Күріш сорпасы сиыр етінен 200/250 г. 11-18 жас: Тағамның атауы: Күріш сорпасы сиыр етінен 250/300 г. 6-11 жас Шай сүтпен 200 г. 11-18 жас: Шай сүтпен 200 г.  6-11 жас:  Жеміс (алма) 11-18 жас: Жеміс (алма) 6-11 жас: Бидай наны, қара нан 35г. 11-18 жас: 11-18 жас: 40 г. Дайын өнімді беру тек бақылаудан кейін ғана жүзеге асырылады және күнделікті мектептің медицина қызметкері Каукенова К.К. үлгіні алып отырады.

3. Комиссия мүшелері ас мәзірі балалардың жас ереекшелктеріне сай келетінінатап өтті.

4. Тамақтандыру кезінде асхананың кіре берісінде кезекші ұстаз тұрды. Ол балалардың тамақ ішер алдында қолдарын жуып келуін қадағалады. Әр сынып өздеріне белгіленген орындарға отырып, сынып жетекшілері өз оқушыларын сырттай бақылап жүрді. 5. Тексеріс уақытында ешқандай бұзушылықтар анықталған жоқ.

Дұрыс тамақтану - денсаулықтың, күш пен сұлулықтың кепілі. Біздің мектептің балалары, асханада күн сайын ыстық тамақ алады. Балалардың денсаулығын ұтымды теңдестірілген тамақтанусыз қамтамасыз ету мүмкін емес, бұл олардың үйлесімді өсуінің, физикалық және нейропсихикалық дамуының, оқу қабілетінің, аурудың алдын-алудың, барлық жас кезеңдерінде инфекциялар мен басқа да қолайсыз факторлардың әсеріне төзімділіктің қажетті шарты болып табылады.

Біздің мектептің балалары күн сайын ыстық тамақ алады. Асханадағы тамақ дұрыс тамақтану қағидаларына сәйкес келеді, ол баланың өсіп келе жатқан ағзасына пайдалы, дәмді, әртүрлі және балаларға ұнайды.